我一向不喜歡小柔吃junk food, 自從她上小學之後, 我曾經試過給小柔帶一些健康的小食或生果, 但是小柔不喜歡, 每天都說邊個邊個吃什麼, 邊個邊個又吃什麼; 最後我都要向現實低頭, 因為我不買給她, 她忍不住吃同學那些, 都是一樣.
我不懂烹飪, 但是喜歡看別人整食物. 我不懂烹飪的程度去到煮飯都不知道應該要落多少水. 所以雖然見到很多美食的做法都很簡單, 但是永遠都是有心無力.
最近在李太的blog 裏見到有個超簡單的米通做法, 不需要用焗爐, 材料又簡單, 我又想親手做一些小食給小柔帶返學, 想了個多星期, 終於決定試一試,
憑我的落廚經驗, 哈哈哈 ....第一次是失敗了, 因為我見到個煲底好似有一點想"燶", 所以我很緊張地熄火, 然後落卜卜米再上錫紙盆, 後來我覺得好像很濕, 再望一望李太的blog, 發現原來卜卜米要分三次落, 我太緊張了, 還未完成, 我便急急上枱. 看著失敗品, 有點氣餒 .........
但是我又心心不奮 .....所以轉頭落街再買多一包棉花糖, 再接再厲.
經過上次的失敗, 我今次鎮定很多了, 雖然煲底仍然有一點燶, 但沒有上次那麼嚴重, 我離火之後, 將卜卜米分開多次放入煲, 終於有點像樣.
沒有經驗, 鋪得很難看.
將它切成方型, 然後放進全氣盒裏.
很高興小柔很喜歡吃, 吃完一塊又一塊; 我不懂因分量, 將一整包的棉花糖全部都放住了煲裏, 所以今次有點兒過甜, 下次我會減一半的分量, 讓它可以健康一點.
不是藉口, 但這真是事實, 我之所以不懂烹飪, 全因為我沒有一個支持我學烹飪的家庭成員. 十歲左右想學煮餸, 每次煮完, 都給媽媽彈三彈四, 不是水太多, 便是沒有味道, 不是說我阻住她煮餸, 便說我弄污了廚房, 每次當我們兩人同時在廚房的時候, 都是鬧交收場, 最後我決定不再學. 到了拍拖時, 一心想整點蛋榚壽司之類逗男朋友開心, 怎知每次叫他食的時候, 都好似叫他食 "x" 一樣, 我自己又食得不多, 每次最後都要掉進垃圾桶, 所以整了幾次, 我便沒有心機再整了.
那個男朋友, 經過十多年之後, 仍然對我整的食物不感興趣; 平時什麼垃圾都放住入口, 偏偏我整的卻沒有興趣, 吃了兩塊, 都是要我"塞"住他的後裏才肯食, 真掃興. 這兩盒米通, 相信最後的命運都是要去將軍澳.
我不懂烹飪, 但是喜歡看別人整食物. 我不懂烹飪的程度去到煮飯都不知道應該要落多少水. 所以雖然見到很多美食的做法都很簡單, 但是永遠都是有心無力.
最近在李太的blog 裏見到有個超簡單的米通做法, 不需要用焗爐, 材料又簡單, 我又想親手做一些小食給小柔帶返學, 想了個多星期, 終於決定試一試,
憑我的落廚經驗, 哈哈哈 ....第一次是失敗了, 因為我見到個煲底好似有一點想"燶", 所以我很緊張地熄火, 然後落卜卜米再上錫紙盆, 後來我覺得好像很濕, 再望一望李太的blog, 發現原來卜卜米要分三次落, 我太緊張了, 還未完成, 我便急急上枱. 看著失敗品, 有點氣餒 .........
但是我又心心不奮 .....所以轉頭落街再買多一包棉花糖, 再接再厲.
經過上次的失敗, 我今次鎮定很多了, 雖然煲底仍然有一點燶, 但沒有上次那麼嚴重, 我離火之後, 將卜卜米分開多次放入煲, 終於有點像樣.
沒有經驗, 鋪得很難看.
將它切成方型, 然後放進全氣盒裏.
很高興小柔很喜歡吃, 吃完一塊又一塊; 我不懂因分量, 將一整包的棉花糖全部都放住了煲裏, 所以今次有點兒過甜, 下次我會減一半的分量, 讓它可以健康一點.
不是藉口, 但這真是事實, 我之所以不懂烹飪, 全因為我沒有一個支持我學烹飪的家庭成員. 十歲左右想學煮餸, 每次煮完, 都給媽媽彈三彈四, 不是水太多, 便是沒有味道, 不是說我阻住她煮餸, 便說我弄污了廚房, 每次當我們兩人同時在廚房的時候, 都是鬧交收場, 最後我決定不再學. 到了拍拖時, 一心想整點蛋榚壽司之類逗男朋友開心, 怎知每次叫他食的時候, 都好似叫他食 "x" 一樣, 我自己又食得不多, 每次最後都要掉進垃圾桶, 所以整了幾次, 我便沒有心機再整了.
那個男朋友, 經過十多年之後, 仍然對我整的食物不感興趣; 平時什麼垃圾都放住入口, 偏偏我整的卻沒有興趣, 吃了兩塊, 都是要我"塞"住他的後裏才肯食, 真掃興. 這兩盒米通, 相信最後的命運都是要去將軍澳.
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